Fulgi de sare de mare neagra 400 g – cristale

Fulgi de sare de mare din Messolonghi, cristalizata, cu nero di sepia.

Tara de provenienta: Grecia

Proprietati:
– este o sare de mare folosita ca si condiment in special in bucatariile gourmet;
– apa de mare este filtrata pentru a indeparta impuritatile si apoi este incalzita timp de 16 ore pana cand sarea incepe sa se cristalizeze avand forma de cristale albe, subtiri, de tip piramidal cu o textura crocanta;
– se recomanda un consum moderat, deoarece este o sare de o puritate superioara.

Ingrediente:
Fulgi de sare marina (99%) cu cerneala de sepia (1%).

Mod de utilizare:
Este utilizata de majoritatea bucatarilor profesionali dar si de catre consumatorii casnici care apreciaza un produs de calitate superioara. Sarea cristalizata este ideala pentru a condimenta friptura de vita, peste, foie gras sau legumele grill.

Prezentare:
400 g