CARETTO Ulei extravirgin de masline 500 ml EVOO BIO VDM IT EF D.O.P. VAL DI MAZARA – Biologic 500 ml

Dimensiuni	30 × 20 × 30 cm
Producator	Premiati Oleifici Barbera
Greutate	500 ml
Valabilitate	18 luni de la data productiei
EAN	8002591906312
Dimensiune	6,8 x 21,8 x 6,8
Material	Tabla

SKU: CB673-TIN

131,47 lei inc. TVA

În stoc

Produs din măsline cultivate organic în zona Val di Mazara, la peste 700 de metri deasupra nivelului mării, pe dealurile înalte. La această altitudine, măslinele își exprimă conținutul maxim aromatic și de polifenoli. Rezultatul este un ulei de măsline extravirgin cu o aromă fructată, migdală și echilibrată. Aroma sa ierboasă, combinată cu o dulceață neașteptată, îl face perfect pentru toate preparatele din fructe de mare și legume și brânzeturi proaspete.

Ingrediente: Ulei extravirgin de masline biologic, Sicilia D.O.P. “Val di Mazara”

În stoc

SKU: CB673-TIN Categories: HoReCa, Uleiuri de măsline

Livrare gratuită pentru comenzile peste 299 de lei.
Produse autentice italiene.
Importăm direct pentru a vă oferi cele mai bune prețuri.

Descriere
Informații suplimentare

Descriere

Ingrediente: Ulei extravirgin de masline biologic, Sicilia D.O.P. “Val di Mazara”

🏅 Ce este un ulei extravirgin DOP?

•DOP = Denominazione di Origine Protetta (Denominație de Origine Protejată)

•Acest statut asigură că maslinele sunt cultivate, presate și îmbuteliate exclusiv în zona geografică delimitată, respectând un standard legal european.

•Fiecare lot este verificat prin analize chimico-fizice și teste senzoriale („panel test”) și certificarea este acordată de un organism terț, autorizat de Ministerul Agriculturii italian (MiPAAF)

⸻

Caracteristici:

✅Tehinca de culegere: Manual.

✅Cultura: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice

✅Obtinut prin presare cu role de piatra, extractie in ciclu continuu la rece (în decurs de 12 ore de la recoltare), separare prin centrifugare, decantare naturală și apoi transvazare.

✅Filtrat prin mijloace naturale.

✅Aciditate foarte scăzută (sub 0,2%).

✅Gust: mediu fructat, catifelat, cu note finale de migdala.

✅Aroma: fructat cu note erbacee si de migdala.

✅Aspect: culoare galbena, cu reflexii de verde intens.

✅Zona de provenienta: Sicilia centrala “Val di Mazara”.

✅Altitudine: colina inalta.

✅Perioada de culegere: Noiembrie.

✅Cerificare: AGROQUALITA’ – ICEA.

⸻

🍽️ Cum îl folosești?

Ideal pentru:

•Salate proaspete (grecească, caprese, de rucola)

•Legume la grătar sau la abur

•Peste si fructe de mare

•Bruschette și pâine proaspătă

•Peste supe (minestrone, cremă de linte, gazpacho)

Nu este destinat prăjirii – e păcat să-i pierzi aroma! 🌿

⸻

💡 De ce să alegi un EVOO IGP?

•Trasabilitate garantată

•Respect pentru tradiție și teritoriu

•Calitate constantă controlată oficial

•Ideal pentru cei care apreciază gustul autentic și vor să transforme fiecare masă într-o experiență mediteraneană.

**************************

🌱 Certificare AGROQUALITA’ ICEA

Conform secțiunii de Certificări / Qualità a site-ului oficial, ICEA oferă certificarea biologică pentru produsele Barbera, ceea ce confirmă conformitatea cu standardele UE pentru agricultura bio (Reg. 848/2018).

•Produsele precum Lorenzo N. 1 sunt certificate ca biologice și respectă regulile ICEA pentru controlul organic.

•Aici sunt validate datele legal-administrative preluate de la CCIAA, printre altele adresa, obiectul social și codul operatorului.

Informații suplimentare

Dimensiuni	30 × 20 × 30 cm
Producator	Premiati Oleifici Barbera
Greutate	500 ml
Valabilitate	18 luni de la data productiei
EAN	8002591906312
Dimensiune	6,8 x 21,8 x 6,8
Material	Tabla