10%

Condiment Balsamic de Modena maturat 20 ani- RISERVA SERIE 20-Officinae Defrutum 100 ml

Dimensiuni	20 × 10 × 10 cm
Producator	Acetaia Leonardi
Greutate	100 ml
Valabilitate	10 ani de la data productiei, fara a fi desfacut ambalajul original., a se pastra la loc racoros, ferit de lumina si caldura.
Gama	Officinae Defrutum
EAN	8053676821228

SKU: DF0350

Prețul inițial a fost: 271,93 lei.Prețul curent este: 244,74 lei. inc. TVA

În stoc

SKU: DF0350 Categories: HoReCa, Oțet și Specialități din Oțet Balsamic de Modena

Livrare gratuită pentru comenzile peste 299 de lei.
Produse autentice italiene.
Importăm direct pentru a vă oferi cele mai bune prețuri.

Descriere
Informații suplimentare

Descriere

Condiment balsamic dulce acrisor invechit 20 ani obtinut din must de struguri Lambrusco si Trebbiano din Modena.

Tradiție. Eleganță. Gust care traversează decenii.

Descoperă un oțet balsamic cu adevărat remarcabil – învechit cu răbdare și măiestrie timp de 20 de ani în butoaie din lemn nobil, acest elixir culinar este expresia pură a tradiției din Modena.

Cu o textură densă, catifelată și un buchet aromatic complex, dominat de note de fructe uscate, lemn dulce și condimente fine, acest oțet balsamic este destinat celor care apreciază rafinamentul autentic.

Luxul lichid care transforma orice farfurie intr-o capodopera.

Ce inseamna “invechit 20 de ani”?

Un otet balsamic invechit 20 de ani trece printr-un proces meticulos de maturare in butoaie de lemn nobil (stejar, cires, castan, dud, frasin etc), unde capata:

AROME COMPLEXE de fructe uscate, lemn, condimente si note dulci-acrisoare.
TEXTURA DE SIROP, fiind dens si catifelat.
Un ECHILIBRU PERFECT intre aciditate si dulceata.

✅ Învechit minim 20 de ani în butoaie din lemn

✅ Obținut exclusiv din must de struguri copti la soare, prin fermentare si concentrare prin evaporare naturala

✅ Inainte de îmbuteliere, produsul este analizat pentru a verifica specificațiile necesare, apoi este îmbuteliat, acoperit, etichetat și ambalat în unitatea de vânzări.

✅ Fără adaos de coloranți, conservanți sau caramel

✅ Textură siropoasă și lucioasă, perfect echilibrată între dulce și acrișor

✅ Ambalat elegant, ideal pentru cadouri gourmet

Sugestii de utilizare: Este un ingredient de final, nu de gatit. Cateva picaturi sunt suficiente.

Ideal impreuna cu:

brânzeturi maturate (Parmigiano Reggiano, Pecorino)
capsuni proaspete, smochine, inghetata de vanilie, cheesecake
carpaccio de carne, peste, foie gras, steak
risotto
decor rafinat pentru deserturi
pe salate, fructe si legume
in cocktailuri
Ca element de fine dining pentru plating și decor

Ingrediente: must de struguri gătit acetificat.

✨ Un gest de răsfăț. O experiență senzorială.

Fiecare sticlă este o poveste care așteaptă să fie savurată – cu grijă, cu plăcere, cu respect pentru tradiție.

📦 Disponibil în sticlă de 100 ml
🎁 Ideal pentru cadouri rafinate sau colecționari de gusturi autentice

Informații suplimentare

Dimensiuni	20 × 10 × 10 cm
Producator	Acetaia Leonardi
Greutate	100 ml
Valabilitate	10 ani de la data productiei, fara a fi desfacut ambalajul original., a se pastra la loc racoros, ferit de lumina si caldura.
Gama	Officinae Defrutum
EAN	8053676821228