Ulei de masline mediteranean presat la rece EVOO MCNC EF 5l Barbera

Descriere

Pentru populațiile care s-au dezvoltat în bazinul mediteranean, măslinul nu este doar o resursă prețioasă , dar este o parte integrantă a patrimoniului istoric, cultural și social. De mai bine de cinci mii de ani, omul a învățat să extraga uleiul de măsline extravirgin direct din fructele măslinului. Acest cadou prețios este unul dintre ingredientele fundamentale în bucătăria tradițională, un element esențial al dietei mediteraneene. Principalele avantaje ale acestui ulei sunt valoarea nutritiva si lejeritatea gustului. Un ulei cu o aroma suava si usor fructata in final, cu intruziuni erbacee, ideal pentru toate specialitatile culinare tipice mediteraneene. Zona de provenienta: Zona Mediterana. Altitudine: campie. Perioada de culegere: Noiembrie-Ianuarie. Tehnica de recoltare: Mecanica. Modalitatea de extractie: Presare la rece in ciclu continuu. Filtrare: Prin mijloace naturale. Aspect: Ulei cu densitate medie, culoare verde stralucitor. Aroma: masline ajunse la maturitate. Gust: lejer cu usoare note fructate in final.

Sugestii de utilizare: Ideal pentru toate preparatele gastronomice, atat crud, cat si pentru gatit.

Ingrediente: Ulei extravirgin de masline mediteranean obtinut prin presare la rece EVOO 5 l.