KALAT Ulei extravirgin de masline 500 ml EVOO BIO IGP IT EF

Dimensiuni	30 × 20 × 30 cm
Producator	500 ml, Premiati Oleifici Barbera
Greutate	500 ml
Valabilitate	18 luni de la data productiei
EAN	8002591907258
Dimensiune	8,1 x 22,2 x 8,1
Material	Sticla

SKU: CB1163

122,59 lei inc. TVA

Out of stock

Obtinut din cultura autohtona Calatina, Kalat Bio IGP este cea mai sincera expresie a unei traditii agricole trasnmise de generatii. Maslinii, injrijiti conform unor metode riguroase si respectand pe deplin ritmurile naturale, dau viata unui ulei extravirgin de masline sicilian certificat IGP. Autentic si armonis, Kalat Bio ofera arome proaspete de rosii verzi, anghnare si migdale. Gustativ, se remarca prin nota amara placuta si o iuteala bine echilibrata, caracteristici distinctive ale unui ulei de inalta calitate, bogat in polifenoli. Un ulei care aduce autenticitatea Siciliei pe masa, imbogatind fiecare fel de mancare cu prospetimea, sinceritatea si acea nota de mandrie pe care doar cei care lucreaza pamantul cu dragoste o pot transmite.

Ingrediente: Ulei extravirgin de masline biologic, Sicilia I.G.P.

Out of stock

SKU: CB1163 Categories: HoReCa, Uleiuri de măsline

Livrare gratuită pentru comenzile peste 299 de lei.
Produse autentice italiene.
Importăm direct pentru a vă oferi cele mai bune prețuri.

Descriere
Informații suplimentare

Descriere

Ingrediente: Ulei extravirgin de masline biologic, Sicilia I.G.P.

🏅 Ce este un ulei extravirgin I.G.P?

IGP = Indicație Geografică Protejată

Este o denumire protejată la nivel european, care atestă că:

•cel puțin o etapă importantă din procesul de producție (cultivare, extracție, îmbuteliere) are loc într-o anumită regiune geografică.

•produsul are caracteristici specifice care derivă din zona respectivă (climă, sol, tradiție locală etc.).

⸻

Caracteristici:

✅Tehinca de culegere: Manual.

✅Cultura: 100% Calatina

✅Obtinut prin presare cu role de piatra, extractie in ciclu continuu la rece (în decurs de 48 ore de la recoltare), separare prin centrifugare, decantare naturală și apoi transvazare.

✅Filtrat prin mijloace naturale.

✅Aciditate foarte scăzută (sub 0,2%).

✅Gust: intens fructat, mediu picant si amar, cu gust final de anghinare si migdala.

✅Aroma: delicat condimentat.

✅Aspect: culoare verde, cu reflexii de galben auriu.

✅Zona de provenienta: Sicilia.

✅Altitudine: colina.

✅Perioada de culegere: Octombrie-Decembrie.

✅Cerificare: ICEA, IRVOS

⸻

🍽️ Cum îl folosești?

Ideal pentru:

•Salate proaspete (grecească, caprese, de rucola)

•Legume la grătar sau la abur

•Peste si fructe de mare

•Bruschette și pâine proaspătă

•Peste supe (minestrone, cremă de linte, gazpacho)

Nu este destinat prăjirii – e păcat să-i pierzi aroma! 🌿

⸻

💡 De ce să alegi un EVOO IGP?

•Trasabilitate garantată

•Respect pentru tradiție și teritoriu

•Calitate constantă controlată oficial

•Ideal pentru cei care apreciază gustul autentic și vor să transforme fiecare masă într-o experiență mediteraneană.

**************************

🌱 Certificare: ICEA:

Conform secțiunii de Certificări / Qualità a site-ului oficial, ICEA oferă certificarea biologică pentru produsele Barbera, ceea ce confirmă conformitatea cu standardele UE pentru agricultura bio (Reg. 848/2018).

•Produsele precum Lorenzo N. 1 sunt certificate ca biologice și respectă regulile ICEA pentru controlul organic.

•Aici sunt validate datele legal-administrative preluate de la CCIAA, printre altele adresa, obiectul social și codul operatorului.

✅ Cum verifici certificarea prin IRVOS?

1.Etichetă – caută mențiunea „IGP Sicilia” pe sticlă, plus codurile de conformitate și eventual un cod oficial al IRVOS.

2.Specificații oficiale – disciplinarele de producție IGP Sicilia (de ex. soiurile autohtone, limite de aciditate etc.) sunt publicate documentații oficiale (vezi IRVOS).

3.De producător – furnizorii de ulei pot prezenta documente de conformitate IRVOS, cu analize chimice.

4.Surse oficiale – site-ul IRVOS oferă informații despre funcționare, disciplinare, activități și colaborări științifice .

Informații suplimentare

Dimensiuni	30 × 20 × 30 cm
Producator	500 ml, Premiati Oleifici Barbera
Greutate	500 ml
Valabilitate	18 luni de la data productiei
EAN	8002591907258
Dimensiune	8,1 x 22,2 x 8,1
Material	Sticla